RSS

Kuhinjske čarolije, novi recepti, recepti koji su zapostavljeni obuhvatiti ćemo u ovoj grupi. Ja kao domaćica znam šta ponekad znači nedostatak ideje i stoga je grupi to cilj: Ponuditi one recepte koje imam u bilježnici i solidarisati se sa ostalim domaćicama, i onima koji istinski uživaju u Magijama kuhanja

Domaći hot-dog

Sastojci

1 kg mekog brašna (tip 400)
40 g svežeg kvasca
pola kašičice soli
100 g margarina
jaje
1 dl jogurta
4 dl mlake vode
kašika ulja
žumance za premazivanje
10 viršli

Pr iprema

1. Otopite margarin na tihoj vatri. U 4 dl mlake vode rastopite kvasac, dodajte so, umućeno jaje, jogurt, kašiku ulja, margarin i brašno, pa zamesite testo. Ostavite da naraste i dvaput premesite. 
2. Razvucite testo oklagijom i nožem isecite na 10 pravougaonika. Na svaki stavite po viršlu i zatvorite je sa svih strana. Na pouljen papir za pečenje poređajte hot-dogove, pa svaki premažite umućenim žumancetom. 
3. Stavite ih da se peku u zagrejanoj rerni 35 minuta dok ne porumene. Pre služenja filujte ih senfom ili majonezom.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentari:

Objavi komentar