RSS

Kuhinjske čarolije, novi recepti, recepti koji su zapostavljeni obuhvatiti ćemo u ovoj grupi. Ja kao domaćica znam šta ponekad znači nedostatak ideje i stoga je grupi to cilj: Ponuditi one recepte koje imam u bilježnici i solidarisati se sa ostalim domaćicama, i onima koji istinski uživaju u Magijama kuhanja

Choco Crossies



Sastojci

  • corn flakes: 60 g
  • čokolada za kuhanje: 200 g
  • Zvijezda miješani namaz s maslacem: 10 g
  • bademi, sitno nasjeckani: 60 g
  • vanilin šećer: 1 vrećica
  •   
  •  
  • Priprema
  • Bez pečenja, brzo za napraviti, krcka pod zubima i fantastičnog okusa. Ovim receptom ne samo da ćete oduševiti sebe već i svoju dječicu. Mislim da ćete kada budete dugi put radili napraviti odmah duplu mjeru ;)
    U receptu koristim Zvijezda miješani namaz s maslacem jer objedinjuje sve prednosti margarina i maslaca. Margarin osigurava da dobijete prozračan biskvit, prhkije kekse te glatke, fine kreme za kolače, a maslac aromu i okus.
    Cornflakes (u posudi) rukama zgnječiti, usitniti (ne trebaju biti jako sitni!). Čokoladu za kuhanje narezati i na pari ili u mikrovalnoj otopiti i malo ohladiti.
    Zvijezda miješani namaz s maslacem u tavici na srednje jakoj temperaturi zagrijati, dodati bademe i vanilin šećer i miješajući karamelizirati (na srednje jakoj temperaturi) sve dok badem na dobije zlatno smeđu boju.
    Badem dodati Cornflakesu i dobro izmiješati. Zatim dodati otopljenu čokoladu i još jednom dobro izmiješati.
    Na lim za pečenje staviti papir za pečenje i malom žličicom stavljati hrpice smjese na papir. Staviti na hladno mjesto da se ohladi, stegne.
    Savjet: Kad karamelizirate bademe pripazite da Vam ne dobije jako smeđu boju, odnosno da nije prejaka temperatura. U smjesu po želji možete dodati malo ruma (tko voli).
     

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentari:

Objavi komentar