RSS

Kuhinjske čarolije, novi recepti, recepti koji su zapostavljeni obuhvatiti ćemo u ovoj grupi. Ja kao domaćica znam šta ponekad znači nedostatak ideje i stoga je grupi to cilj: Ponuditi one recepte koje imam u bilježnici i solidarisati se sa ostalim domaćicama, i onima koji istinski uživaju u Magijama kuhanja

Čokoladni mint kolač

Čokoladni mint kolač


Sastojci 

Kora:

½ šolje putera
120 g čokolade za kuvanje
1 1/2 šolja šećera
3 jaja
1 1/2 kašičica ekstrakta vanile
1 šolja brašna
½ kašičice soli

Mint glazura:
¼ šoje rastopljeog putera
2 1/2 šolje šećera
2 kašike mleka
½ kašičice ekstrakta od nane
zelena prehrambena

Čokoladni preliv:
¾ šolje čokolade
½ šolje putera

Priprema

1. Zagrejati rernu na 180 C, a pleh pouljiti.
2. Staviti maslac i čokoladu u mikrotalasnu na jedan minut. Nakon toga, smesu mešati dok ne postane glatka. U odvojenoj posudi mutiti zajedno šećer i jaja, a nakon toga u to dodati čokoladu i vanilin ekstrakt a zatim brašno i so. Sve to sjediniti sa maslacem i čokoladom. Sipajte u pripremljeni pleh ia zatim pecite na 25 minuta.ohladite koru najmanje 1 sat.
3. Pomešajte sastojke za mint glazuru dok se ne dobije glatka masa, a zatim time premazati čokoladnu koru ravnomerno. Neka se hladi još bar sat vremena.
4. Napravite čokoladni preliv tako što ćete u čokoladu ubaciti maslac i sve to istopiti u mikrotalasnoj minut i po, ili na pari. Mešajte dok ne postane glatko, a zatim sipati vruću čokoladu preko kolača i izravnajte nožem. Staviti u frižider na 45 minuta ili dok se čokolada ne stvrdne.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentari:

Objavi komentar