RSS

Kuhinjske čarolije, novi recepti, recepti koji su zapostavljeni obuhvatiti ćemo u ovoj grupi. Ja kao domaćica znam šta ponekad znači nedostatak ideje i stoga je grupi to cilj: Ponuditi one recepte koje imam u bilježnici i solidarisati se sa ostalim domaćicama, i onima koji istinski uživaju u Magijama kuhanja

Batons bajadera


 

Priprema


Napravite kreme tako da prokuhate margarin u mlijeku a zatim dodate ostale sastojke.
Namažite donju oblatnu vrućom crnom kremom, zatim prekrijte oblatnom, stavite vruću žutu kremu, oblatnu, te na kraju crnu kremu.
Prekrijte oblatnom i stavite pod teret da se stisne.



Sastojci

  • batons oblatne: 1
  • ŽUTA KREMA:
  • margarin: 1
  • mlijeko: 2 dl
  • vanilin šećer: 1
  • keksi Petit Beurre, mljeveni: 300 g
  • orasi, mljeveni: 300 g
  • žele bomboni: 150 g
  • grožđice: 100 g
  • CRNA KREMA:
  • mlijeko: 2 dl
  • margarin: 1
  • orasi: 300 g
  • keksi Petit Beurre, mljeveni: 300 g
  • kakao: 2 žlice
  • korica limuna:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Napravite sami: Najbolji, starinski recept za perfektne tulumbe(VIDEO)

Nadaleko čuvena poslastica, tulumbe, ima više varijacija te je jedan od onih dezerata koje volite ili ne – kod njih nema između. Ukoliko ste ljubitelj ove poslastice, donosimo vam odličan recept koji će tulumbe dovesti do perfekcije. PS: čak i ako ih ne volite, nakon ovoga će vam postati drage. Prijatno!

sastojci11

Sastojci
Tijesto:
pola litre mlijeka
7 kašika ulja
400 grama brašna (15 kašika)
jedan prašak za pecivo
četvoro jaja
Preljev:

1 l vode
600 grama šećera (manje ili više, po vašem ukusu)
1 l ulja (za prženje).
Postupak


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Domaće oblatne spremne za nekoliko minuta

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrebni sastojci:
1/2 l mlijeka
1/2 kg šećera
4 kašike brašna
1 jaje
100 gr čokolade
1 margarin

Priprema:
Sve ove sastojke zajedno kuhati 7 minuta. Ravnomjerno filovati oblatnu.
recepti.org

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Slana torta od tost hleba

dsc036551_1427999833_zena_recepti_650x380
Sastojci:

– 9 parčadi tost-hleba 9
– 100 gr šunkarice sitno iseckan 100 g
– 100 gr tvrdog sira, trapist 100 g
– 3 kuvana jaja izrendana 3 kom
– 200 gr majoneza 200 g
– 500 gr kisele pavlake 500 g

Uputstvo za pripremu:
Tri tost hleba na dno, tri u sredinu i tri za vrh, a izmedju: Pavlakom mažemo tost hleb i redjamo po namazu šunkaricu, a majonez stavljamo preko nadeva samo u vidu trake sa krajeva.
Na isti način redjamo i sir.
Završavamo trećim redom hleba i sve premažemo pavlakom. Jaja posipamo odgore kao ukras.
Najbolja je ako se napravi uveče i ostavi da na hladnom odstoji do jutra. Onda se lako seče i ne raspada, bude lepa i za oko i za nepce!
Izvor:blic.rs

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Bakin kolač

Sastojci
200 g brašna
2 kašike šećera
kašičica praška za pecivo
malo soli
kašičica vanilin-šećera
3 dl slatke pavlake ili mleka
2 jaja
2 kašike otopljenog margarina

Priprema

1. Pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo, so i vanilin šećer. Umešati polovinu mleka ili pavlake, potom dodati ostatak, kao i jaja i istopljen margarin.
2. Ostaviti testo da stoji 15 minuta, a potom vafle peći u kalupima. 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Čudesni mladi luk: 3 neverovatne moći lekovitog povrća

Osim što pomaže kod prehlade i krvnog pritiska, mladi luk ima protivupalna svojstva, i deluje protiv gljivica, stresa i umora.
Ali, osim što je cenjen u ishrani mladi luk vrlo je učinkovit i na druge načine.
1. Upala grla
Izrežite luk na komadiće, a možete mu dodati i izrendan đumbir i so pa sve zajedno stavite u platnenu vrećicu ili krpu i zagrejte. Zagrejanu krpu umotajte u još jednu krpu ili peškir pa stavite na upaljeno područje (grlo, prsa, dlanove ili leđa).

2. Natečene noge
Mladi luk kuvajte nekoliko minuta. Blenderom ga izmiksajte (ako treba dodajte vrlo malo vode), dok se smesa ne pretvori u pastu. Takvom pastom namažite natečene delove nogu. Ovaj recept koristi se već stotinama godina i vrlo je efikasan. 
3. Prehlađen nos
Zgnječite luk i njegovim sokom natop ite vatu. Natopljenu vatu stavite na nos i područje sinusa.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Pita od dunja

Sastojci

150 g maslaca
100 g šećera
2 jajeta
400 g brašna
kesica praška za pecivo
kesica vanilin-šećera

Fil:
250 g pekmeza od dunja (ili velika rendana dunja (oko 300 g), prokuvana sa 20 kašika šećera)
750 rendanih dunja
1/2 dl soka od limuna
50 g seckanih badema ili listića badema
2 kesice vanilin-šećera
šećer u prahu pomešan s vanilin-šećerom (za posipanje) 

Priprema

1. Od maslaca, šećera, jaja, brašna, praška za pecivo i vanilin-šećera umesite glatko testo. Umotajte ga u plastičnu kesu ili foliju i stavite u frižider na pola sata.
2. Potom razvaljajte testo malo šire nego što je tepsija i stavite ga u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju (malo dignite ivice). Testo izbockajte viljuškom, pa premažite pekmezom i dodajte rendane dunje pomešane s limunovim sokom. Od ostataka testa napravite trake i poređajte ih kao mrežicu preko pite. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta, zatim pospite seckanim bademom i vanilin-šećerom, pa vratite u rernu da se peče još 10 minuta. Ohlađenu pitu pospite prah-šećerom zamirisanim vanilom.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Rolnice sa višnjama

Rolnice sa višnjama

Sastojci

450 g zamrznutog lisnatog testa
720 ml kompota od višanja
10 g gustina
kašika šećera
100 g badema isečenih na listiće
kašika šećera u prahu za posipanje

Priprema

1. Izvaditi lisnato testo iz pakovanja, pa ga poređati jedno pored drugog i ostaviti da se odmrzne. Rernu zagrejati na 220 stepeni. Ploče lisnatog testa razvući oklagijom na radnoj površini.
2. Višnje ocediti i pritom sakupiti sok. Odvojiti oko 120 ml soka od višanja. Gustin razmutiti u 2 kašike soka. Preostali sok skuvati sa šećerom u šerpi. Umešati gustin i kratko mešati. Skinuti sa šporeta i dodati višnje, a zatim ostaviti da se dobro ohladi.
3. Masu sa višnjama rasporediti preko rastanjenog lisnatog testa, pa ga uviti duž duže strane, pa staviti u pleh obl oženom masnim papirom. Zatim rolnice premazati vodom i posuti listićima badema. Peći u rerni 25 minuta, izvaditi i staviti na kuhinjsku krpu da se ohladi. Posuti šećerom u prahu.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Kolač s ovsenim pahuljama i jabukama


Sastojci

1 ½ šoljica brašna
šoljica ovsenih pahuljica
3 kašike smeđeg šećera
narendana korica pola limuna
pola kašičice praška za pecivo
malo soli
pola kašičice cimeta
70 ml ulja
3 kisele jabuke, tanko isečene
50 g naseckanih oraha
šećer u prah u za posipanje

Priprema

1. Rernu zagrejte na 180 stepeni.
2. Posudu za pečenje lagano podmažite i pobrašnite. U činiji pomešajte brašno, ovsene pahuljice, limunovu koricu, prašak za pecivo, so i cimet. Dodajte ulje pa  pomešajte tako da dobijete smesu koja se mrvi.
3. Odvojite 2/3 smese pa je čvrsto utisnite na dno posude za pečenje. Na to stavite kriške jabuka. U ostatak smese dodajte naseckane orahe pa je pospite po jabukama i utisnite dlanom. Pecite 30 do 35 minuta. Potpuno ohladite pre sečenja. Po želji možete posuti šećer u prahu po kolaču.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Mini-pite sa šljivama

Sastojci

350 g lisnatog testa
200 g nemasnog sira
200 g punomasnog sira
srž šipke vanile
kašika skroba
4 kašike šećera
1 jaje
250 g šljiva bez koš tica
kašika mleka
60 g pekmeza od kajsija

Priprema

1. Rernu zagrejte na 220 stepeni. Lisnato testo izvaljajte na debljinu od pet centimetara, pa isecite četiri kruga prečnika 16 centimetara. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
2. Za fil pomešajte sireve, srž vanile, skrob i dve kašike šećera i jaje.
3. Šl jive isecite i pomešajte sa preostalim šećerom. Filom namažite testo (ostavite ivicu od dva centimetra nenamazanu), pa pospite šljivama. Ivice izvucite nagore, pa malo preklopite preko fila. Žumance razmutite u mleku, premažite testo, i pecite oko 25 minuta. Džem zagrejte, premažite njime pite i ostavite da se ohlade.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Neodoljiva vekna od čokolade

Sastojci

175 g put era + malo za podmazivanje i glazuru
175 g smeđeg šećera
3 jaja
140 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
85 g mlevenih badema
100 ml mleka
4 kašike kakaa
50 g rendane mlečne čokolade
50 g bele čokolade za glazuru

Priprema

1. Zagrejte rernu na 160 stepeni i podmažite kalup za pečenje. Umutite puter sa šećerom, pa dodajte jaja, brašno, prašak za peci vo, bademe, mleko i kakao.
2. Dobro umutite, pa dodajte rendanu čokoladu, promešajte i sipajte u pleh. Pecite 45-50 minuta.
3. Otopite belu čokoladu na pari sa malo putera, pa prošarajte preko ohlađene vekne.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Otkrijte sve zamke gojenja

Zamka br. 1: Sokovi

Čak i kad pazimo kako se hranimo, često zaboravljamo da se u napicima kriju kalorije. Čaša soka od pomorandže (200 ml) ima 120 kcal, kao i čaša koka-kole.
Rešenje: Ako želite da se rešite viška kilograma,odrecite se sokova i gaziranih napitaka, radije pijte vodu i čajeve.

Zamka br. 2: Spavanje

Ako želite da smršate, priuštite sebi dosta sna. Ljudi koji spavaju duže uproseku gube isti broj kilograma kao i oni koji manje spavaju, ali ovi prvi pri tom najviše gube neželjeno masno tkivo. Ljudi koji ne spavaju dovoljno najpre gube ključnu mišićnu masu.
Rešenje: Odvojite dovoljno vremena za spavanje, idealno je 7-8 sati. Dok spavamo, telo troši 70 kcal po satu.

Zamka br. 3: Doručak

Treba li ujutro da se odreknemo hrane? Po tom pitanju dijetolozi dugo nisu mogli da se slože. Jedno istraživanje otkrilo je kako onaj ko ne doručkuje posle nije ništa više gladan, kako se dugo pretpostavljalo. Upravo suprotno: ljudi koji ujutro pojedu obilan doručak skloniji su jedenju veće količine hrane tokom dana. Dakle, uzrečica „Doručak pojedi sam, ručak podeli s prijateljem, a večeru s neprijateljem”, zapravo je kalorijska zamka!
Rešenje: Doručkujte, recimo, integralno pecivo sa svežim sirom. Važno je koliko kalorija unesete tokom celog dana, a ne u koje doba dana jedete.

Zamka br. 4: Jabuka

Jabuke su idealan međuobrok za one koji muku muče s kilogramima. Nažalost, to je zamka! Voće tek može da izazove napad neizdržljive gladi. Pre svega, slatke sorte jabuka znatno podižu vrednosti glukoze u krvi, a time i nivo insulina, nakon čega sledi nagli pad šećera – i nekontrolisana glad.
Rešenje: Između obroka umesto jabuke radije popijte jogurt, koji je bogat belančevinama.

Zamka br. 5: Mali obroci

Pet manjih obroka bolje je nego tri velika. Pogrešno! Važno je koliko kalorija pritom unesemo u organizam. A kod pet malih obroka zbir je često veći jer se pri tom jede masnija hrana (naprimer tvrdi sirevi), a porcije su retko kad stvarno male.
Rešenje: I dalje jedite tri obroka. U pauzama između obroka pašće nivo insulina – a telo će početi da topi mrske masne jastučiće.

Zamka br.6: Supa

Ako prvo pojedete supu, manje ćete jesti za glavni obrok. Velika greška! Tečnost brzo prolazi kroz želudač, a daje minimalan osećaj sitosti. Osim toga, kremaste supe prave su kalorijske bombe.
Rešenje: Umesto supe, za predjelo pojedite salatu. Ona mnogo duže drži sitost.

Zamka br. 7: Vaga

Oni koji su bili na dijeti znaju da vaga u spočetku pokazuje gubitak kilograma. A onda, odjednom se ne miče s mrtve tačke. To znači da se telo prilagodilo na dijetu i smanjilo potrošnju kalorija – pa kilogrami sporije odlaze.
Rešenje: Kada kazaljka stane, aktivirajte se: plešite, plivajte, vozite bicikl.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Šta jesti pre spavanja, a šta izbegavati

Naučnici Univerziteta Harvard zaključili su da osobe koje spavaju šest ili još manje sati noću imaju 32 posto veći rizik da u godini dana nakupe i do 15 kilograma viška od onih koji spavaju prosečno sedam sati. 
Osim toga, san utiče na koncentraciju i produktivnost na poslu. Stoga je bitno dobro se naspavati kako bismo se osećati odmorno, ali i kako bismo bili zdravi i vitkiji. Na san utiče i hrana koju jedemo pre odlaska na spavanje. I dok nam neka pomaže da bolje spavamo, neka remeti san i kriva je između ostalog za česta buđenja usred noći. Ali, najvažnije pravilo je izbegavati bilo kakvu tešku hranu u popodnevnim i večernjim satima, a poslednji obrok trebalo bi da bude najkasnije do 20 sati.
Izbegavajte: Vino
Ritual vam je čaša vina pre spavanja? Možda je vreme da stvorite neke nove navike koje će vam pomoći da brže utonete u san. Vino definitivno ne spada u tu kategoriju. Istraživanja su naime dokazala da alkohol, iako nam pomaže da brže zaspimo, jako loše deluje na kvalitet sna. Dok se vino razgrađuje u organizmu, manje vremena provedemo u važnoj REM fazi sna, zbog čega se ujutro osećamo umorno.
Pijte: Sok od višnje
Sok od višnje je sjajan prirodni izvor melatonina. Naučnici s Univerziteta a u Luizijani otkrili su kako prirodni sok od višnje blagotvorno utiče na san. Istraživanje je pokazalo da su ispitanici u proseku spavali 85 minuta duže nakon što su dve nedelje svakodnevno pili dve čaše soka.

Izbegavajte: Kafu bez kofeina
Obožavate kafu, ali ste svesni da je kofein najveći neprijatelj sna, pa običnu kafu u popodnevnim satima menjate onom bez kofeina? Međutim, niste mnogo sebi pomogli. Ni ta vrsta kafe nije u potpunosti lišena kofeina. Ako želite da budete sigurni da kofein neće remetiti vaš san, ograničite unos kafe i u njoj uživajte najkasnije do 14 sati.
Pijte: Čaj od kamilice
Naše bake znale su da je čaj od kamilice najbolji prijatelj dobrog sna. Ako želite spavati kao beba, onda pre odlaska u krevet skuvajte sebi šoljicu čaja i to od - kamilice. Istraživanja su pokazala da kamilica pomaže kod nesanice, deluje umirujuće i stimuliše otpuštanje glicina, aminokiseline koja nam pomaže da se opustimo, stoga ovaj čaj deluje kao blag sedativ.

Izbegavajte: Sladoled
Sladoled je krcat masnoćama i šećerom koji se neće stići razgraditi pre spavanja i napuniće vas energijom, ali u potpuno pogrešno vreme. Osim toga, neka su istraživanja dokazala da uživanje u hrani bogatoj šećerom pre počinka uzrokuje i noćne more, pa dobro razmislite sledeći put pre nego što posegnete za sladoledom. Isto pravilo važi i za sve ostale slatkiše.
Jedite: Kokice
Kompleksni ugljeni hidrati stimulišu ispuštanje serotonina, hormona zbog kojeg se osećamo opuštenije. Kokice su tako idealan izbor za grickanje uoči odlaska u krevet, osim toga siromašne su proteinima i masnoćama, a poznato je da ti nutrijenti usporavaju varenje.

Izbegavajte: Tamnu čokoladu
Znamo da je tamna čokolada bogata poželjnim antioksidantima, ali zaboravljamo i da je solidan izvor prirodnog kofeina. Što je čokolada tamnija, to znači da ima više kofeina jer se u njoj nalazi veći procenat kakaovca.
Jedite: Med
Ako baš ne možete zaspati bez nečeg slatkog, onda je najbolje zasladiti se kašikom meda. On je prirodni izvor ugljenih hidrata koji su zaslužni za dobar san, a konzumiranjem meda pre spavanja pomažete i boljem sagorevanju masti tokom sna.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Hrana kao prevencija moždanog udara

Naučna istraživanja ne daju optimistične prognoze kada je u pitanju uticaj modernog načina ishrane na naše zdravlje. Stručnjaci zato preporučuju da ishranu obogatimo svežim voćem i povrćem, ribom, žitaricama, čime možemo smanjiti rizik od moždanog udara za 30 procenata.
Ovo su najbolje namirnice za zdravlje mozga
1. Mahunarke i druga hrana bogata folnom kiselinom
Mahunarke nisu dobre samo za zdravlje vašeg srca, već i mozga. To je prvenstveno zbog toga što obiluju vitaminom B. Prema nekim naučnim istraživanjima, hrana bogata folnom kiselinom smanjuje rizik od moždanog udara za 20 procenata.
2. Ovas, bademi, soja
Ove namirnice su odlične za snižavanje nivoa holesterola, pa time povoljno utiču na kardiovaskularno i zdravlje mozga.

3. Hrana bogata antioksidantima
Voće i povrće je dobro za zdravlje mozga zbog visokog sadržaja antioksidanata. Oni sprečavaju negativan uticaj slobodnih radikala na naše zdravlje i deluju protivupalno. Pored toga, antioksidanti sprečavaju taloženje plaka u arterijama i pospešuju cirkulaciju.
4. Hrana koja sadrži kalijum
Evo još jednog odličnog razloga da češće jedete banane. Ovo ukusno voće sadrži veoma značajan kalijum. Istraživanje je pokazalo da ishrana siromašna kalijumom (manje od 1,5 grama dnevno) povećava rizik od moždanog udara za 28 procenata.

5. Mleko s malim procentom masnoće
Mlečni proizvodi s niskim procentom masnoće imaju dobar uticaj na opšte zdravlje, pa i na zdravlje mozga. Odličan su izvor magnezijuma, kalcijuma, kalijuma i prirodan su način regulisanja krvnog pritiska, a sa smanjem rizika od hipertenzije smanjuje se i rizik od moždanog udara, piše readersdigest.ca.
6. Hrana bogata magnezijumom
Naučna istraživanja su pokazala da ishrana bogata ma gnezijumom može smanjiti rizik od moždanog udara za 30 procenata.

7. Riba
Ishrana bogata omega-3 mastima utiče pozitivno na zdravlje srca, ali i mozga. Izaberite omiljenu vrstu ribe (losos, tunjevina, skuša,...) i uživajte u zdravim obrocima. Naime, ova hrana smanjuje upale i sprečava nastanak trombova.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Kako da vrata rerne ponovo zablistaju

Redovno čistite rernu i održavate je čistom koliko je moguće, ali šta je sa staklom na vratima na koje se uvek nakuplja ona najtvrdokornija masnoća? 

Mi imamo reš enje, a princip je više nego jednostavan. Biće vam potrebna sredstva koja sigurno već imate u vašem domaćinstvu i malo vašeg vremena. 
Potrebni sastojci:
-Voda
-Soda bikarbona
Priprema:
Sipajte oko ¼ šolje sode bikarbone u posudu i dodajte tek toliko vode da dobijete pomalo tečnu pastu.
Dobijenu mešavinu premažite preko stakla rerne i celih vrata, ukoliko je neophodno.

Pričekajte pola sata da sve masnoće omekšaju i nakon toga jednostavo obriš ite staklo prvo mokrom, a zatim suvom krpom.
Ukoliko su mrlje baš jako tvrdokorne, jednostavno ih istrljajte krutim delom sunđera.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

5 najboljih namirnica za proleće

Proleće je ono doba godine, koje nas oslobađa svih zimskih tereta.
U skladu sa time, prioritet treba da nam bude i oslobađanje našeg organizma od teških obroka i namirnica koji ih čine.
Ono sto uvek prija organizmu su nami rnice pune hranljivih sastojaka, minerala i antioksidanata - savršeno za buđenje iz zimskog sna!

Sledećih 5 namirnica, ne samo da će vam razbuditi i pročistiti organizam, već će vas i držati uvek sitim, uvek zdravim i uvek u formi, jer to nisu obične namirnice, vec Supernamirnice!
1. Potočarka: Puna vrednih hranljivih sastojaka i antioksidanata, odlična za kombinovanje u noćnim obrocima ili za okrepljenje nakon teretane.
2. Rotkvice: Dobre su za varenje kada se jedu sveže i sirove ,jer pomažu ubrzanju metabolizma.

3. Špargla: Špargle su vesnici proleća. Najbolje su u kombinaciji sa još jednom supernamirnicom- jajima.
4. Čorbe: Ova tradicionalna hrana je superhrana preko čitave godine. Puna je proteina, vitamina, minerala i "dobrih" masti. U pripremanju čorbi, koristite dinstano povrće, i neka vam izbor budu pileće, goveđe ili riblje čorbe.

5. Zeleno bilje: Koristite luk, peršun i mentu da napravite preliv za salatu ili pesto sos, ili ih dodajte u kajganu, supu, variva. A možete napraviti i sokove i hladne čajeve za svež i jak ukus.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Kalcona sa spanaćem i pečurkama

Sastojci

250 g lisičarki
2 kašike putera
so, biber
200 g spanaća
čen belog luka
2 mlada luka
100 g paradajza
duplo testo za picu
120 g sira

Priprema

1. Očistite pečurke i prodinstajte ih na puteru pet minuta. Blanširajte spanać, isecite beli luk što sitnije a mladi luk na kolutove, i sve to dodajte pečurkama. Isecite paradajz, pa i njeg dodajte u tiganj.
2. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Testo podelite na četiri dela i razvaljajte ga. Na testo stavite sir, fil sa pečurkama i spanaćem, preklopite, pritisnite ivice i pecite oko 25 minuta.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Kafa i cigareta na prazan stomak? Ne, nikako

Ljubiteljima jutarnje kafe i prve cigarete ne donosimo baš lepe vesti. Naime, ovaj mnogima omiljeni ritual nije najbolji prijatelj vašeg zdravlja.
Cigarete sadrže dosta kancerogenih materija i, kao što verovatno već znate, veoma su štetne po zdravlje. Međutim, jedna cigareta je naročito nepoželjna - ona prva jutarnja pre doručka.
Pušači koji prvu cigaretu popuše čim se probude imaju viši nivo kancerogenih supstanci u krvi, u poređenju sa osobama koje pola sata nakon buđenja zapale cigaretu, pokazala su istraživanja.
Što se tiče ispijanja prve kafe, njeno konzumiranje na prazan stomak stimuliše lučenje hlorovodonične kiseline u sistemu za varenje. To je naročito štetno za osobe koje imaju probleme sa želucem. Pijenje kafe pre obroka može izazvati grčeve u crevima i iritaciju sistema za varenje.
Najbolje vreme za prvu kafu je sat vremena nakon buđenja, i po mogućstvu nakon doručka. Nivo kortizola je veoma visok ujutru, pa je najbolje da konzumirate kafu kada taj nivo počne da opada.
Kombinacija cigareta i kafe odmah nakon buđenja i pre doručk, ima veoma loš uticaj na zdravlje arterija, ali i kardiovaskularno zdravlje uopšte. Ukoliko ne možete da se odreknete cigareta, vodite računa da doručkujte pre prve cigarete i omiljene jutarnje kafe.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Domaći napitak koji snižava holesterol i čisti arterije

Najznačajniji efekat ovog domaćeg napitka je regulisanje nivoa masnoća  u krvi. Pored toga, konzumiranjem napitka ćete ojačati imunitet i pomoći svom organizmu da eliminiše slobodne radikale.
Evo šta vam je potrebno za pripremu ovog lekovitog domaćeg preparata:
4 glavice belog luka (oko 40 čenova)
limuna
3-4 cm korena đumbira ili 2 kašike đumbira u prahu
2 litra vode
Limun dobro operite i isecite na sitne komade. 
Čenove belog luka očistite i usitnite u blenderu zajedno s đumbirom i limunom. Stavite mešavinu u vodu i kuvajte dok ne počne da vri.
Tada sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Procedite napitak i sipajte u staklene flaše.
Uzimajte 2 decilitra ovog osvežavajućeg napitka jednom dnevno, bar dva sata pre ručka, na prazan stomak. Pijte napitak tri nedelje, a zatim napravite pauzu nedelju dana. 
Pre upotrebe prirodnih lekova obavezno konsultujte svog lekara.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Kako da napravite najukusniji frape (VIDEO)


Topli dani su pred nama pa možemo da uživamo u osvežavajućim ledenim kafama. Ovaj frape je veoma ukusan, a lako i brzo se priprema.
Sastojci:
- instant kafa
- šećer
- mleko
- voda
- led
Priprema:
Sipajte 2 kašičice instant kafe, šećera po ukusu, i hladnu vodu(3-do-4 kašike) u šejker, ili teglicu sa poklopcem. Poklopite i dobro protresite 30 sekundi ili, ako  koristite ručni mikser, ili mutilicu miksujte 10 sekundi dok ne dobijete gustu penu.
Stavite nekoliko kockica leda u visoku staklenu čašu. Polako sipajte prethodno umućenu penu u čašu. Dodajte samo malo mleka po želji. Ostatak čaše napunite vodom sve dok pena ne dostigne vrh stakla. Servirati sa slamčicama.



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

6 razloga zbog kojih je puter dobar

jih_je_puter_dobar.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;" />
Puter već skoro pola veka ima lošu reputaciju kada je zdravlje u pitanju, ali zahvaljujući kravama koje se hrane isključivo travom, a ne kukuruzom, mleko je postalo zdravije, kao i puter.
Ipak, puter ima i svojih problema.
I dalje je bogat zasićenim mastima i ne bi ga trebalo konzumirati u velikim količinama, ali ova manje poznata pozitivna dejstva po zdravlje učiniće da imate manju grižu savesti kada ga konzumirate.
1. Pun je vitamina koji pojačavaju imunitet
Mazanje putera na jutarnji tost moglo bi da vam poboljša imunitet, ali i umanji rast ćelija raka i poveća produkciju crvenih krvnih zrnaca zahvaljujući vitaminima A i D.
2. Drži kosti jakima
Zahvaljujući vitaminu K i D, puter pojačava snagu kostiju i mišića.
3. Umanjuje simptome dijabetesa
Sodijum butirat se može naći isključivo u mleku i mlečnim proizvodima povećava odgovor na insulin kod pacijenata sa dijabetesom, a pojedina istraživanja ukazuju na to da može da nas zaštiti i od raka debelog creva.
4. Bori se protiv raka
Linolna kiselina u puteru povezana je sa smanjenjem tumora i možda čak može da pomogne u borbi protiv raka dojke, sudeći po studiji sprovedenoj u Rozvell park institutu za rak.
5. Bolji je od margarina
Suprotno popularnom verovanju, pojedini margarini su zapravo gori po naše zdravlje od putera usled velikih količina trans masti. Pritom, istraživači su otkrili da biljne masti koje se nalaze u margarinu mogu da dovedu do prerane smrti kod pacijenata sa srčanim obolenjima nego zasićene masti u puteru.
6. Možda sprečava propadanje zuba
Pojedini vitamini razgradivi u mastima – uključujući kalcijum, vitamine A i D – koji se u većim količinama nalaze u puteru dobijenim od krava hranjenih samo travom nego u maslinovom ulju ili margarinu, može pomoći borbi protiv karijesa, pa čak i preokrenuti propadanje zuba.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Domaći napitak koji snižava holesterol i čisti arterije

Najznačajniji efekat ovog domaćeg napitka je regulisanje nivoa masnoća  u krvi. Pored toga, konzumiranjem napitka ćete ojačati imunitet i pomoći svom organizmu da eliminiše slobodne radikale.
Evo šta vam je potrebno za pripremu ovog lekovitog domaćeg preparata:
4 glavice belog luka (oko 40 čenova)
4 limuna
3-4 cm korena đumbira ili 2 kašike đumbira u prahu
2 litra vode
Limun dobro operite i isecite na sitne komade. 
Čenove belog luka očistite i usitnite u blenderu zajedno s đumbirom i limunom. Stavite mešavinu u vodu i kuvajte dok ne počne da vri.
Tada sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Procedite napitak i sipajte u staklene flaše.
Uzimajte 2 decilitra ovog osvežavajućeg napitka jednom dnevno, bar dva sata pre ručka, na prazan stomak. Pijte napitak tri nedelje, a zatim napravite pauzu nedelju dana. 
Pre upotrebe prirodnih lekova obavezno konsultujte svog lekara

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS