RSS

Kuhinjske čarolije, novi recepti, recepti koji su zapostavljeni obuhvatiti ćemo u ovoj grupi. Ja kao domaćica znam šta ponekad znači nedostatak ideje i stoga je grupi to cilj: Ponuditi one recepte koje imam u bilježnici i solidarisati se sa ostalim domaćicama, i onima koji istinski uživaju u Magijama kuhanja

Mini-pite sa šljivama

Sastojci

350 g lisnatog testa
200 g nemasnog sira
200 g punomasnog sira
srž šipke vanile
kašika skroba
4 kašike šećera
1 jaje
250 g šljiva bez koš tica
kašika mleka
60 g pekmeza od kajsija

Priprema

1. Rernu zagrejte na 220 stepeni. Lisnato testo izvaljajte na debljinu od pet centimetara, pa isecite četiri kruga prečnika 16 centimetara. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
2. Za fil pomešajte sireve, srž vanile, skrob i dve kašike šećera i jaje.
3. Šl jive isecite i pomešajte sa preostalim šećerom. Filom namažite testo (ostavite ivicu od dva centimetra nenamazanu), pa pospite šljivama. Ivice izvucite nagore, pa malo preklopite preko fila. Žumance razmutite u mleku, premažite testo, i pecite oko 25 minuta. Džem zagrejte, premažite njime pite i ostavite da se ohlade.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentari:

Objavi komentar