Ovaj specijalitet se veoma lako priprema, a ukus osvaja na prvi zalogaj.
Potrebn o je:
Potrebno:
500 g kora za pitu
oko 150 - 200 g šampinjona, svežih ili mariniranih
200 g šunkarice ili pileće salame
300 g kačkavalja, pica sira, mocarela....bilo koji drugi, ali da se lepo topi
200 g paradajz pelata, ili mešavina kečapa i pelata, ili samo kečap
malo origana
50 ml ulja
100 ml vode
Šampinjone ispržiti na malo ulja, skloniti sa vatre i izmešati sa salamom, sirom, paradajz pelatom, origanom.
U posebnoj posudi izmešati vodu i ulje.
Na podmazanu tepsiju slagati četiri kore, svaku premazati vodom i uljem.
Krajeve ostavite da vire iz tepsije.
Zatim jednu koru malo izgužvajte i stavite na sredinu, preko nje polovina fila, pa opet ponavljajte postupak.
Na kraju ušuškati sve kore koje smo ostavili da vire.
Odozgo premazati ostatkom vode i ulja. Ostavite 15 - tak minuta da pita stoji. Peći na 220 stepeni dok lepo ne porumeni.
Detaljan postupak pripreme pogledajte u videu.
0 komentari:
Objavi komentar