RSS

Kuhinjske čarolije, novi recepti, recepti koji su zapostavljeni obuhvatiti ćemo u ovoj grupi. Ja kao domaćica znam šta ponekad znači nedostatak ideje i stoga je grupi to cilj: Ponuditi one recepte koje imam u bilježnici i solidarisati se sa ostalim domaćicama, i onima koji istinski uživaju u Magijama kuhanja

Šta jesti pre spavanja, a šta izbegavati

Naučnici Univerziteta Harvard zaključili su da osobe koje spavaju šest ili još manje sati noću imaju 32 posto veći rizik da u godini dana nakupe i do 15 kilograma viška od onih koji spavaju prosečno sedam sati. 
Osim toga, san utiče na koncentraciju i produktivnost na poslu. Stoga je bitno dobro se naspavati kako bismo se osećati odmorno, ali i kako bismo bili zdravi i vitkiji. Na san utiče i hrana koju jedemo pre odlaska na spavanje. I dok nam neka pomaže da bolje spavamo, neka remeti san i kriva je između ostalog za česta buđenja usred noći. Ali, najvažnije pravilo je izbegavati bilo kakvu tešku hranu u popodnevnim i večernjim satima, a poslednji obrok trebalo bi da bude najkasnije do 20 sati.
Izbegavajte: Vino
Ritual vam je čaša vina pre spavanja? Možda je vreme da stvorite neke nove navike koje će vam pomoći da brže utonete u san. Vino definitivno ne spada u tu kategoriju. Istraživanja su naime dokazala da alkohol, iako nam pomaže da brže zaspimo, jako loše deluje na kvalitet sna. Dok se vino razgrađuje u organizmu, manje vremena provedemo u važnoj REM fazi sna, zbog čega se ujutro osećamo umorno.
Pijte: Sok od višnje
Sok od višnje je sjajan prirodni izvor melatonina. Naučnici s Univerziteta a u Luizijani otkrili su kako prirodni sok od višnje blagotvorno utiče na san. Istraživanje je pokazalo da su ispitanici u proseku spavali 85 minuta duže nakon što su dve nedelje svakodnevno pili dve čaše soka.

Izbegavajte: Kafu bez kofeina
Obožavate kafu, ali ste svesni da je kofein najveći neprijatelj sna, pa običnu kafu u popodnevnim satima menjate onom bez kofeina? Međutim, niste mnogo sebi pomogli. Ni ta vrsta kafe nije u potpunosti lišena kofeina. Ako želite da budete sigurni da kofein neće remetiti vaš san, ograničite unos kafe i u njoj uživajte najkasnije do 14 sati.
Pijte: Čaj od kamilice
Naše bake znale su da je čaj od kamilice najbolji prijatelj dobrog sna. Ako želite spavati kao beba, onda pre odlaska u krevet skuvajte sebi šoljicu čaja i to od - kamilice. Istraživanja su pokazala da kamilica pomaže kod nesanice, deluje umirujuće i stimuliše otpuštanje glicina, aminokiseline koja nam pomaže da se opustimo, stoga ovaj čaj deluje kao blag sedativ.

Izbegavajte: Sladoled
Sladoled je krcat masnoćama i šećerom koji se neće stići razgraditi pre spavanja i napuniće vas energijom, ali u potpuno pogrešno vreme. Osim toga, neka su istraživanja dokazala da uživanje u hrani bogatoj šećerom pre počinka uzrokuje i noćne more, pa dobro razmislite sledeći put pre nego što posegnete za sladoledom. Isto pravilo važi i za sve ostale slatkiše.
Jedite: Kokice
Kompleksni ugljeni hidrati stimulišu ispuštanje serotonina, hormona zbog kojeg se osećamo opuštenije. Kokice su tako idealan izbor za grickanje uoči odlaska u krevet, osim toga siromašne su proteinima i masnoćama, a poznato je da ti nutrijenti usporavaju varenje.

Izbegavajte: Tamnu čokoladu
Znamo da je tamna čokolada bogata poželjnim antioksidantima, ali zaboravljamo i da je solidan izvor prirodnog kofeina. Što je čokolada tamnija, to znači da ima više kofeina jer se u njoj nalazi veći procenat kakaovca.
Jedite: Med
Ako baš ne možete zaspati bez nečeg slatkog, onda je najbolje zasladiti se kašikom meda. On je prirodni izvor ugljenih hidrata koji su zaslužni za dobar san, a konzumiranjem meda pre spavanja pomažete i boljem sagorevanju masti tokom sna.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentari:

Objavi komentar