Za ovaj kolač koristite plastičnu čašu od jogurta kao meru.
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša šećera + 2 kašike
- 1 čaša ulja
- 3 žumanceta
- 2 čaše brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1-1,5 kg jabuka
- cimet
Za šlag:
- 3 belanceta
- 9 kašika šećera
Jabuke oljuštiti, izrendati i dodati 3 kašike šećera i cimet po ukusu. Dinstati na umerenoj temperaturi i kada tečnost ispari skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
Izmiksati šećer, ulje, jogurt, žumanca i brašno sa praškom za pecivo. Sipati u podmazan pleh veličine 22 x 32 cm i peći 15 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C. Izvaditi pleh i rasporediti pripremljene jabuke i vratiti na još 15 minuta.
U međuvremenu izmiksati belanca i šećer u čvrst šlag. Izvaditi pleh, rasporediti šlag i vrat iti u isključenu rernu na još 1 h.
0 komentari:
Objavi komentar