Pikantni i sočni uštipci sa roštilja.
Sastojci
500 g mešanog mlevenog mesa
50 g suve slanine
100 g kačkavalja
2 čena belog luka
1 ljuta papričica
so, biber
50 g suve slanine
100 g kačkavalja
2 čena belog luka
1 ljuta papričica
so, biber
Priprema
1. Mleveno meso dobro izmešajte. Slaninu i kačkavalj isecite na kockice i pomešajte s mesom. Dodajte i sitno seckane beli luk i papričicu, pa umesite.2. Vlažnim rukama od ove mase pravite uštipke. Pecite ih na dobro ugrejanom roštilju, okrećući ih na sve strane.
SAVET: Leskovačke uštipke možete da pržite i u tiganju s dubljim dnom, na vrlo malo ulja.
0 komentari:
Objavi komentar