RSS

Kuhinjske čarolije, novi recepti, recepti koji su zapostavljeni obuhvatiti ćemo u ovoj grupi. Ja kao domaćica znam šta ponekad znači nedostatak ideje i stoga je grupi to cilj: Ponuditi one recepte koje imam u bilježnici i solidarisati se sa ostalim domaćicama, i onima koji istinski uživaju u Magijama kuhanja

Palačinke sa povrćem


Palačinke sa povrćem

Sastojci

1 velika tikvica
8 srednjih šargarepa (oljuštenih)
1 veza mladog luka
3 glavice luka
polovina šolje svežeg peršuna
Za testo:
2 1/2 šolje brašna
1 1/2 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
2 velika jaja
2 1/2 šolje mleka
10 kašika istopljenog putera

Priprema

1. Šargarepu i tikvicu izgrilujte, tanko isecite luk, beli luk, a peršun nasecite grubo.
2. Napravite smesu za palačinke, prvo umutite mleko i jaja, potom dodajte praškaste sastojke.
3. Potom, dodajte povrće (šargareu i tikvicu sitno iseckajte) u masu za palačinke i dobro promešajte.
4. Zagrejte tiganj i dobro ga podmažite maslinovim uljem. Sipajte masu u tiganj i kada počnu da se stvaraju mehurići i odvajaju ivice, prevrnite.
5. Posolite i pobibe rite.
6. Služite sa puterom, sosevima po ukusu...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentari:

Objavi komentar