Testo:
Priprema:
Mleko i vodu ugrejati pa pomesati sa ostalim sastojcima i ostaviti desetak minuta. Onda u to dodati 1 dcl jogurta, 2 dcl ulja ugrejati pa ga naizmence polako dodavati dok se bude mesilo testo sa brasnom. Brasna ide oko 1,100-1,200 gr a brasno se pre toga izmesa sa 1 praskom za pecivo. Umesiti testo i ostaviti da naraste. Kada testo naraste, istresti ga na stol, razviti testo na debljinu
prsta u pravougaoni oblik. Premazati celo testo sa margarinom koji smo blago omeksali (potrebno je oko pola margarina, ko hoce moze namazati i vise). Poprskati celo testo sa kecapom, preko kecapa narendati salamu, ako imate mozete narendati i tvrdi sir, posuti origanom. Uviti rolat po duzoj strani pa ga onda malo rukama istegliti. Seci trouglove cik-cak, poslagati ih u tepsiju, ostaviti da nadodju jos, premazati jajetom i peci na 200 stepeni.
Prijatno!
0 komentari:
Objavi komentar