RSS

Kuhinjske čarolije, novi recepti, recepti koji su zapostavljeni obuhvatiti ćemo u ovoj grupi. Ja kao domaćica znam šta ponekad znači nedostatak ideje i stoga je grupi to cilj: Ponuditi one recepte koje imam u bilježnici i solidarisati se sa ostalim domaćicama, i onima koji istinski uživaju u Magijama kuhanja

Kapri torta


kapri torta2 Kapri torta
Tijesto:
  • 10 bjelanjaka
  • 15 dag šećera
  • 1 velika žlica limunovog soka
  • Istući bjelanjke u čvrsti snjeg, 
  • dodati šećer i sok od limuna. 
  • Sušiti u pećnici na cca 105 
  • stupnjeva.

Krema I:
  • 25 dag šećera
  • 1/2 l vode
  • 50 dag jagoda
  • 3 pudinga od jagode
  • Zakuhati vodu, ubaciti jagode i u 
  • tome skuhati puding.

Krema II:
  • 10 žumanjaka
  • 15 dag šećera
  • 4 žlice mlijeka
  • 25 dag maslaca
Žumanjke, šećer i mlijeko skuhati na pari, ohladiti i pomiješati sa izrađenim maslacem.
Na tijesto staviti mlaku kremu sa jagodama, kad se ohladi staviti žutu kremu.
Cijelu tortu premazati tučenim slatkim vrhnjem ili čokoladnom glazurom.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentari:

Objavi komentar