Danas pokraj slatkisa imamo i slanise, zanimljive punjene stapice odlicne za sve ljubitelje dizanih testa. Mozete ih puniti sa sastojcima po ukusu i zelji….
Testo:
Potrebno je jos za punjenje salama secena na stapice i ajvar…
Priprema:
Ugrejati mleko i u njega dodati secer, izmrvljen kvasac i kasicicu brasna. Ostaviti da malo nadodje. U to onda dodati ulje koje malo ugrejemo, sol i mesiti testo sa prosejanim brasnom. Testo ostaviti da udvostruci masu. Istresti ga na pobrasnjan sto i tanko razvaljati debljine oko pola cm. Testo iseci na pravougaonike zeljene velicine (JA SAM IH SEKLA VISINE 20 cm A SIRINE 4 cm) na pola pravougaonika poslagati iseckanu salamu i posuti odgore ajvar drugu polovinu na par mesta zaseci nozem. Taj deo preklopiti
preko nadeva i krajeve stisnuti viljuskom da se prilikom pecenja nebi otvorili. Poslagati u tepsiju,ostaviti da narastu, premazati jajetom i posuti makom ili susamom. Peci na 200 stepeni da porumene…
Prijatno!
0 komentari:
Objavi komentar